Набор ножей HuoHou Fire kitchen Steel (HU0058)

Процесс закалки с сильным нагревом и быстрым охлаждением служит для придания клинку высокой твердости. После закалки все клинки, набора HuoHou Fire kitchen Steel (HU0058),  опускаются в ледяную воду, чтобы они могли лучше держать собственную форму. Клинки ножей затачиваются вручную на влажных камнях, что позволяет добиться остроты режущей кромки, превосходящей любые результаты заточки на грубых абразивных кругах. Каждая сторона затачивается на алмазных камнях под углом 40-45°, за счет чего создается ровная кромка, долго сохраняющая свою остроту.  Натуральное дерево, из которого изготовлена подставка, обработанное по особой технологии, может похвастаться как приятной фактурой, так и устойчивостью к воздействию влаги, плесени, бактерий и образованию трещин. Дерево полностью безопасно для здоровья, а также отлично подходит для кухни любого стиля. Ориентируясь на привычки и темп жизни молодежи, Huo Hou отошла от традиционного дизайна, уменьшив ширину рукоятки, одновременно сделав их более эргономичными и удобными для длительной работы.

Основные характеристики
Материал лезвий сталь марки 30Cr13
Материал рукоятки высококристаллический полипропилен
Материал подставки дерево
Материал лезвий ножниц сталь марки 30Cr13
Твердость стали HRC54+-2
Комплектация
Вид ножа №1 шеф-нож
Вид ножа №2 топорик
Вид ножа №3 для фруктов
Вид ножа №4 универсальный
Аксессуары
• ножницы
Габариты
Размер ножа №1 318 х 138 х 180 мм
Размер ножа №2 292 х 27 х 165 мм
Размер ножа №3 192 х 107 х 85 мм
Размер ножа №4 300 х 125 х 175 мм
Размер подставки 203 х 128 х 98 мм
Размер аксессуаров 198 мм
Размер общий 350 х 180 х 110 мм
Вес ножа №1 215 г
Вес ножа №2 290 г
Вес ножа №3 33 г
Вес ножа №4 120 г
Вес подставки 1250 г
Общий вес 2000 г

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию,
комплектацию или технологию изготовления изделия, без предварительного уведомления покупателя.